lunedì 18 giugno 2018

INDOVINELLI IN ALLEGRIA

Tutti in vacanza!!!! Che ne dite di qualche indovinello per giocare imparando? 

Allora partiamo.... Spremiamoci le meningi....

Le risposte sono in fondo: 


1
In un posto caldo caldo
c’è una pianta misteriosa….
è graziosa
e appetitosa
dei “bacelli” sono attaccati
sembran quasi dei  palloni schiacciati
Giallo – rossi e d’altri colori
Molto belli da vedersi fuori

 All’interno dei semini troverete
Che poi vengono raccolti e lavorati
E alla fine in un cibo trasformati……
Sapete dirmi che cos’è?
Sono sicura che qualcuno che lo sa
c’è…



2

C’è un animaletto assai curioso
Pelosetto e dispettoso
Che apre la pianta del cacao
Ma non è quello che fa miao….
Poi si mangia la polpa assai gustosa
E i semi un po’ amari butta via senza posa….
Come si chiama questo animaletto?
Lo vedi allo zoo e nei cartoons
 E con le noccioline fa spesso
booms!!


3
Cioccolì cioccolà con un indovinello
Eccomi di nuovo qua
E’ un tipo di cioccolatino
Morbidino e marroncino
Con le nocciole è mescolato
E si scioglie subito in bocca
Quando è gustato…
Se vi dico di dov’è
Indovinate subito che cosa è…
---fa rima con canotto!!



Indovinato?
Ecco le soluzioni:

1-pianta di cacao
2-scimmietta
3-torrone



venerdì 8 giugno 2018

NON SOLO LIBRI!RICETTE GUSTOSE PER ALIMENTARE LA FANTASIA



Come ti organizzi nel tuo lavoro ?  Scrivi al computer? su un quadernetto magico?Di giorno o forse la notte ti porta ispirazione?
Mi chiedono spesso.Tipica domanda che si fa agli scrittori, questi strani esseri di cui non si riesce mai capire cosa fanno, quando lo fanno e come lo fanno
 " La mattina di solito mi occupo di promozione e dei progetti di comunicazione, qualche volta vado nelle scuole e poi nel pomeriggio scrivo per i libri e per il blog e sopratutto mi concentro per cercare ispirazione..."rispondo io.
 E poi: " Sapete qual'è la mia ricetta per raggiungere la concentrazione? Cucinare per la famiglia e gli amici.. ."

Nutrire la pancia per alimentare la fantasia.

E così cucino e mi invento le ricette, le rivisito, diciamo così, un pizzico di mia fantasia ce lo aggiungo sempre.Vado anche a periodi: i periodo di peperoni e melanzane in tutte le salse, i tempi di torte dolci e salate, timballi di pasta e risotti profumati allo zenzero...
Ora è il tempo dei gelati.Cremosi, nutrienti e assolutamente fantastici..

Ecco la ricetta del gelato alla castagna che ho appena preparato:
 4 uova solo tuorlo
250 latte intero
200 panna
300 gr di crema di castagne
100 gr zucchero grezzo
2 meringhe
 4 marron glacè sbriciolati
1 cucchiaio di rum
1 cucchiaio glucosio
 1 cucchiaino di fecola di patate

 Preparare una crema con i tuorli e lo zucchero ( io metto quello non raffinato, bisogna lavorarlo un pò di più con i tuorli) aggiungere poi le meringhe sbriciolate e la crema di marroni . Nel frattempo mettere sul fuoco il latte, panna e il glucosio, ( c'è chi mette il miele ma cambia il sapore, potete mettere il fruttosio che si trova in farmacia o in alcuni super mercati) il fuoco deve essere moderato e non deve raggiungere l'ebollizione, poi aggiungere la crema e continuare a mescolare piano piano a fuoco lento fino a che non è cremosa; io aggiungo anche un cucchiaino da caffè di fecola di patate. Fate raffreddare, aggiungete un cucchiaio di rum se vi piace, secondo me la rende più aromatica,e i marroni sbriciolati. Tenere in frigo 12 ore e poi mantecare con la gelatiera. Sopra il gelato potete guarnire con  noccioline sbriciolate e polvere di cacao.
 E' veramente deliziosa...aspetto i vostri commenti. Buon appetito!